Lo Scoop: partners shopping per fresco, upscale messicano cuisine a north park frequentemente scegli una serata fuori insieme night from the Galaxy Cantina & Grill. Amici possono decrementa in for your meal dopo investing the day a La Jolla Shores seashore, questo corretta nelle vicinanze. Il bistro si concentra principalmente su paese nordamericano cibo staples, inclusi tacos e margarita, e include frutti di mare pasti coppie non scopri a alcuni altri luoghi. Partners regular Galaxy Cantina & Grill for its unique Mexican food, di alta qualità soluzione e vibrante atmosfera.
A lot of coppie plan travels a La Jolla Shores Beach, a Los Angeles Jolla, Ca, to relax e relax. Sono in grado di suonare quando guardi la fango, assorbire i raggi, e consumare visualizzazioni nel splendido L’oceano Pacifico. If they desiderio esplorare the water, they might rent tavole da surf o kayak da neighbourhood organizzazioni.
Dopo ogni giorno di spiaggia attività, amanti in molti casi sono desiderosi, così come non vogliono fare un viaggio molto per molti new, upscale meal – e forse un bel vista di l ‘oceano. Questo è una volta individuano un caffè o un ristorante con un sacco di backyard tables, un invitante messicano ambiance, insieme a visitatori vestiti con costa outfit. Quel cafe è Galaxy Cantina & Grill.
“C’è tanto esterno posto a sedere come interno seduto. E poiché COVID-19 modifiche, abbiamo anche put-up da tre a quattro tavoli da pranzo riguardo marciapiede, ” Trey Foshee, Galaxy Cantina & Grill holder e Co-Chef.
Non appena amanti siediti, capaci acquisto pochi fatti a mano riempiti con fresco componenti – nessun mix.
“La nostra margarita diventata votata uno dei migliori in town. Our very own juice è effettivamente spremuto ogni giorno, e anche stringiamo la mano ognuno di questi a get. We don’t use mix. It really is all new item “, Trey dichiarato.
I commensali saranno anche desiderosi dopo un giorno nel mud e water, plus some order a sizable assisting di uno delle aree di Galaxy Cantina & Grill}: Baja Fried seafood. Il taco ricetta in realtà servito con crema chile-lime, mousse di avocado e pico de gallo.
A lot of partner scegliere condividere alcuni bistro, come il queso fundido con peperoni shishito e tortillas o una quesadilla di gamberi al mais blu grigliata con crema e jack cheddar.
Per treat, sono in grado di provare i churros con estratto di vaniglia dessert surgelato condito con Mexican chocolate a limit down an indimenticabili spiaggia ora. Che siano stanno tappare giù una spiaggia giorno o afferrare un istante boccone data notte, coppie imbattersi numerosi motivi per cui dovresti trattenere tornare al Galaxy Cantina & Grill.
Produzione un confortevole Beachside Vibe
Sei anni fa, Trey desiderava aprire un messicano ristorante dedicato a cucina il ragazzo goduto a cuoco.
“io costantemente avuto un amore per paese nordamericano società e pasti dopo il viaggi I preso verità essere detta lì to navigate. While I got into the culinary globe, I iniziato riconoscimento cosa era andando avanti laggiù. io aveva un apprezzamento a causa di esso, “il ragazzo dichiarato.
Il ragazzo insieme al suo Capo cuoco, Christine Rivera, prendere la decisione di genera un ristorante principio centrato su esattamente cosa San Diego residenti piaciuto. Molto, Trey e Christine creato un North american country selection prompted da fresco cibi da California.
“ogni volta che eravamo contemplando tutto ciò che desiderare, abbiamo prendere la decisione di considerare a San Diego esperienza. aveva bisogno di connettersi inside neighbourhood, quindi tacos di pesce iniziato la discussione “, ha detto Trey informato tu.
Galaxy Cantina & Grill può essere uno dei tanti sole ristoranti durante città che agisce una miscela di gustoso paese nordamericano cibo e gustoso margarita . Anche se amanti possono trovare fantastico messicano nonché fantastico margarita a hillcrest, potrebbero non scoprire entrambi in uno bistro night out.
“c’era chiaramente da nessuna parte in al San Diego luogo dove puoi ottenere sia un ottimo margarita e un buon paese nordamericano cibo; potresti ottenere uno e / o diverso ancora non entrambi “, Trey dichiarato.
The Galaxy Cantina & Grill in aggiunta serve treasure tortillas di mais, soil da scratch e ready tutti i giorni. Il mais effettivamente inviato da Oaxaca prima che group lo cuoce, lo macina, lo pressa e lo griglia . Il bistro è ancora l’attuale unico vero devote la città preparare tortillas in questo modo, e anche added step is important in stile.
Supportare la Comunità attraverso COVID-19 Pandemic
The Galaxy Cantina & Grill principio è diverso dentro San Diego area. Ristoranti di fascia alta, gestiti da chef messicano di solito offerta costoso antipasti e pasti camion fornitura veloce morsi to visit. Partners non devi ravvivare per mangiare al Galaxy Cantina & Grill, più loro mai ordine durante countertop come lo farebbero a una taquería. Il cafe è rilassato con un attento personale, ma amici don ‘ non devo alterare dal loro spiaggia vestiti mangiare qui.
“C’è un utilizzo quartiere e turisti “, ha dichiarato Trey.
Tuttavia, azienda non è comune per Galaxy Cantina & Grill sempre dal pandemia COVID-19 power down elementi di il loro stato nove diversi mesi in passato. Quelle chiusure richieste molti ristoranti da turno a fornitura da asporto o chiudi verso il basso completamente.
Trey capisce la necessità di misure di sicurezza e ha già stato provare loro molto meglio gestire le limitazioni. Mentre cafe in realtà chiuso, Trey motiva partner ottenere regalo carte per un appuntamento romantico sera ogni volta che riapre il Galaxy Cantina & Grill. Ospiti quale acquista un regalo da $ 50 credito in aggiunta ricevi un regalo credit bonus.
Trey e team a tornare in realtà più potente dopo un vaccino COVID-19 permette azienda di riprendere soluzione come al solito.
“abbiamo visto molti messicani ristoranti appaiono e scompaiono, quindi noi siamo ancora qui. Christine potrebbe la cuoca da inizio giorno, più intero gruppo è buono individui che credono il prodotto stiamo facendo. siamo grato ancora essere qui, making folks pleas, “he said.
Galaxy Cantina e Partners dare attenzione a California Cuisine
Galaxy Cantina & Grill ha generato da solo come punto sulla spiaggia per i datari a hillcrest. Il ristorante esperienza di qualche altro locale ristoranti aiutato fai un pedigree per il successo.
All’inizio, Galaxy Cantina & Grill era stato solo un individuo tavolo da pranzo, aiutare come un ramo sperimentale del affermato sorella caffè, George’s al Cove. Votato il migliore bistro a San Diego, George’s è stato disponibile per 34 anni. Galaxy Cantina & Grill è anche collegato a un altro ristorante popolare, California contemporary.
California food is about making use of season, neighbourhood ingredienti creare migliore degustazione piatti. L’azienda altri ristoranti effettivamente usato quel culinario requisito, e Galaxy Cantina & Grill implementato {nel loro|dentro|nei loro|passi.
“Abbiamo pensato solo cosa un paese nordamericano avrebbe aperto contenuto in questa posizione. non wish fare qualsiasi nordamericano graffette che sarebbe non offerta qui. Ci presta attenzione a la cosa che fa buon senso da un messicano cibo prospettiva nell’area siamo in “, Trey ha detto noi.
I tacos del restaurant stanno diventando ben noto, ma quindi have less tipico North american country scelte. Ad esempio, its Octopus Tostada is grigliato su una barbecue grill, insieme a salsa piccante arancione-habanero porta tra di loro il polpo, i fagioli e l’avocado tipi. La spigola alla griglia, con adobo rub e crescione aioli, has guadagnato un devoto utilizzo allo stesso tempo. The Spalla di maiale brasata e arrosto offerto con cavolo, fagioli, chicharrón, ravanello e coriandolo, dimostra esattamente come elevato Paese nordamericano cibo può essere.
Con tale un buon collegamento a riconosciuto luoghi, Trey con il suo gruppo bisogno di vedere Galaxy Cantina & Grill prosperano fintanto che suo cugino ristoranti hanno. Il bistro si concentra su a hillcrest società , un lungimirante dieta e un invitante ambiente assicurare commensali aiuta a mantenere tornare.
“we give consider to Galaxy a rilassato location to entra per un taco e un alcolico. E per cena e un appuntamento sera. Risponde a tutte le telefonate “, ha dichiarato Trey.